Whole Foods testet neues Filialkonzept 'Daily Shop' für städtische Kunden
- Whole Foods testet mit 'Daily Shop' ein neues, kleineres Filialkonzept für städtische Kunden.
- Nach Erfolg in New York sind weitere Standorte und Expansion nach Washington, D.C. geplant.
Whole Foods Market, Teil von Amazon, führt mit 'Daily Shop' ein neues Filialkonzept ein. Diese kleineren Läden zielen auf städtische Kunden ab, die kleinere Einkäufe bevorzugen. Der erste Standort in Manhattan ist ein Viertel so groß wie eine reguläre Filiale.
Das Konzept folgt einem Trend im Einzelhandel, bei dem Supermärkte wie Walmart kompaktere Standorte entwickeln. Nicole Davia von Whole Foods betont, dass das Konzept ein unbefriedigtes Bedürfnis adressiert. Die erste Filiale in Manhattan übertraf die Umsatzerwartungen.
Die Daily Shops bieten Kernprodukte an, um Betriebskosten zu senken und schnellere Lagerumschläge zu gewährleisten. Nach dem Erfolg in New York plant Whole Foods vier weitere Standorte in der Stadt und eine Expansion nach Washington, D.C., bis Mitte 2025.
Whole Foods hatte bereits 2016 das '365'-Konzept getestet, das 2019 eingestellt wurde. Der Daily Shop unterscheidet sich durch eine geringere Größe und ein Sortiment, das regulären Filialen ähnelt. Einige Wettbewerber haben ähnliche Konzepte aufgegeben.
Die Nachfrage nach kurzen Einkaufswegen hat zu einem Anstieg der Besuche in kleinen Supermärkten um 11 % seit 2019 geführt. Dennoch gibt es Kritik an der begrenzten Produktauswahl und langen Schlangen an den Selbstbedienungskassen.
Seit der Übernahme durch Amazon 2017 verzeichnet Whole Foods ein Umsatzwachstum von über 40 %. 2023 wurden Preissenkungen für ein Viertel des Sortiments eingeführt, um preissensiblere Kunden anzusprechen.
